terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Cachorro Quente de Forno


Ingredientes da Massa:

5 ovos 
2 xícaras (chá) de leite 
3/4 xícara (chá) de óleo 
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:

100 gramas de queijo prato 
1 colher (sopa) de parmesão ralado 
300 gramas de salsicha 
Milho verde  a gosto
1 tomate grande
1 cebola grande
1 lata de molho de tomate temperado 
queijo ralado e orégano para polvilhar 
Preparo: 

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo e a farinha. 
Desligue e adicione o fermento em pó. 
Misture para se agregarem todos os ingredientes. 
Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda. Sobre ela espalhe as salsichas, o queijo prato, o tomate e a cebola picados, milho verde e as azeitonas (opcional). 
Regue com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado e o orégano. 
Se quiser salpique batata palha por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.



Nenhum comentário:

Postar um comentário